1、完成每日菜肴的清洗、切配。
2、协助厨师完成烹调作业,做好开餐前准备工作,协助开餐。
3、执行食堂卫生“五四”制度,对食堂大厅、操作间进行定时保洁,确保食堂环境洁净。
4、执行食堂洗涤、消毒制度,定时进行餐具清洗、消毒,确保饮食安全,无安全事故。
5、协助公司文体活动的饮食安排。
6、定期进行业务技能学习和安全学习。
7、完成主管交办的其他工作任务。
湖北省荆门市兴化三路一号
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